L’Ausl ha sequestrato al Caab di Bologna (Mercato ortofrutticolo) sei quintali e mezzo di pistacchi provenienti dall’Iran. Gli operatori hanno infatti trovato i valori di aflatossine, sostanze contaminanti, 100 volte superiori a quanto previsto dalla legge (non si sa ancora se sono i pistacchi iraniani sempre venduti al Caab di Bologna o questi sono provenienti da altre località)
Le aflatossine agiscono sul fegato come un potente agente cancerogeno e che provoca mutazioni del Dna. L’azienda sanitaria ha informato anche l’Autorità Giudiziaria e attivato le procedure di allerta europee, che prevedono il recupero del prodotto già in distribuzione presso grossisti, negozi al dettaglio e l’individuazione di tutta la filiera distributiva dal momento dell’ingresso in Italia.
Lascia un commento